»
Кизил это небольшая ягода, которая произрастает на кустарнике с тем же названием. Она обладает ярким красным цветом, кисло-сладким вкусом и богата полезными свойствами. Давайте рассмотрим, чем полезен кизил, какие у него есть противопоказания и как его можно использовать.
Польза кизила для здоровья
,
Кизил настоящий кладезь витаминов и минералов. В нем содержатся
- Витамины C, A, K, E, B1, B2, B6, PP.
- Минералы калий, магний, железо, кальций, фосфор, цинк.
- Антиоксиданты флавоноиды, антоцианы.
Благодаря такому составу кизил обладает множеством полезных свойств
- Укрепляет иммунитет Витамин C, антиоксиданты и другие полезные вещества повышают сопротивляемость организма инфекциям.
- Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему Калий и магний регулируют кровяное давление, а антиоксиданты защищают сосуды от повреждений.
- Улучшает пищеварение Клетчатка способствует нормализации работы кишечника, а органические кислоты улучшают аппетит.
- Снижает уровень сахара в крови Кизил полезен при диабете, поскольку помогает контролировать уровень глюкозы.
- Обладает противовоспалительными свойствами Помогает при артритах, ревматизме и других воспалительных заболеваниях.
- Может предотвращать развитие рака Антиоксиданты в кизиле защищают клетки от повреждений, которые могут привести к раку.
Вред и противопоказания
,
Несмотря на все свои полезные свойства, кизил может быть вреден в некоторых случаях
- Аллергия У некоторых людей может возникнуть аллергия на кизил.
- Язва желудка и гастрит Кислая ягода может раздражать слизистую желудка.
- Почечная недостаточность Кизил может усугубить состояние при заболеваниях почек.
- Беременность и кормление грудью Кизил не рекомендуется употреблять в больших количествах во время беременности и кормления грудью.
Перед употреблением кизила, особенно при наличии хронических заболеваний, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Применение кизила
,
Кизил можно употреблять в свежем виде, готовить из него варенье, джемы, компоты, соки, вина. Из косточек кизила получают ценное масло, которое используют в косметических целях.
В народной медицине кизил применяют для лечения различных заболеваний
- Настойка из кизила укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение.
- Отвар из коры кизила обладает вяжущим и противовоспалительным действием.
Как выбрать и хранить кизил
,
Выбирайте кизил с яркой окраской, плотной консистенцией и без признаков гнили. Хранить кизил можно в холодильнике до 2 недель.
Кизил это не только вкусная, но и очень полезная ягода. Включите ее в свой рацион, чтобы укрепить здоровье и зарядиться энергией!
«